Rund um den Apfel


Am Samstag, den 3. Oktober ab 13:00 Uhr wird der Pomologe Hans-Joachim Banier auf dem Bauernmarkt Apfelsorten bestimmen. Herr Banier ist einer der kompetentesten Apfelkundler Deutschlands. Weit über hundert Apfelsorten kann er ohne eingehende Untersuchung erkennen. Bei machen Sorten muss er etwas genauer gucken. Oft bringt die Inaugenscheinnahme der Kerne den entscheidenden Hinweis. Trotzdem bleibt immer ein kleiner Teil Sorten unidentifiziert. Es handelt sich um Lokalsorten, von denen oft nur ein einziger Baum existiert. Vielleicht ein Zufallssämling, der mal aus einem ausgespuckten Kern entstand.

Die Begutachtung einer Sorte kostet 2 €. Bringen Sie 3 unterschiedliche Äpfel vom gleichen Baum mit. Eventuell könnten Sie die Äpfel danach am Stand lassen, da wir mit den mitgebrachten Früchten eine kleine Sortenausstellung zusammenstellen wollen.

Am Sonntag, den 4.  Oktober folgen drei interaktive Vorträge zum Thema Äpfel mit dem Obstbaumeister Kai Bergengruen aus Heckenbeck. Er wird spannende Fakten zum Thema Äpfel vortragen. Interaktiv bedeutet, dass sich der Inhalt der Vorträge an den Fragen der Zuhörer orientieren wird.

12:00 Uhr Obstkrankheiten - Herr Doktor, was hat denn mein Baum?
              Erkennen und Behandeln von Schadbildern

14:00 Uhr Veredeln - Wie der Mensch die Natur überlistet
              von Unterlagen, Edelreiser und Mutationen

16:00 Uhr Geschichte des Obstbaus - Vom Streuobstbau zum modernen Intensivanbau
              Weidendoppelnutzung, Sortenwahl und Bioobstbau